DER ZWEITE VORHANG: THEATERCAFÈ NEU INSZENIERT

Nach 10 Jahren ist das THEATERCAFÈ zum lieb gewonnenen Freund am Wiener Naschmarkt geworden. Und wie das auch in Liebesbeziehungen zwischen Mann und Frau oft vorkommt, schleicht sich irgendwann so eine lieb gewonnene Trägheit ein. In Liebesbeziehungen hilft oft heiße Wäsche, viel Zeit und jede Menge coole Abende.
Die Liebe zum THEATERCAFÈ wird mit einem neuen Küchenchef, neuen Öffnungszeiten und der Rückkehr der Söhne des Patrons neu entflammt.

Für die Küche zeichnet ab sofort Friedrich Braumüller verantwortlich. Der neue Chefkoch machte u.a. im Novelli, Hotel Hilton Vienna, im Fabios und in der Villa Nova Station und war zuletzt als Küchenchef des Lobsterdock im Einsatz. An der Bar gibt´s kleine Schmankerln wie Beef Tatar mit Chili Öl & Baguette, eine Theatercafé Brettl-Jause, Kalbsbratwürstel oder  Ivo´s Fish & Chips. Im Restaurant zieht der Küchenchef eine knackige Linie quer durch Europa: Von der knusprigen Blunz´n mit weißem Rettich und Apfel, Jakobsmuscheln mit Paradeiserkraut, einer Safran-Muschelsuppe, über gebratenes Lamm auf Rotweinrisotto bis hin zum Entrecôte „Café de Paris“, reicht das kulinarische Angebot im THEATERCAFÈ.

Ivo Brnjics Sohn, Markus Mairitsch der sich als legendäre Barkeeper in Hamburg und auf der deutschen Millionärsinsel Sylt sich einen Namen gemacht hat, wird das THEATERCAFÈ wieder aufleben lassen. Auch der Daniel Steinauer, der jüngste im Bunde wird weiter unterstützend mitwirken. Mit zahlreichen Neukreationen und Klassikern wollen die beiden den Gästen des Hauses cooleTage bescheren.
So ganz nebenbei wurde auch die Weinkarte komplett neu überarbeitet.

Zur Freude vieler Freunde des Hauses hat das THEATERCAFÈ ab November wieder Vormittag offen.